Regimul 7 Oshawa- a patra zi- PIURE DE MEI ŞI LAPTE DE OREZ

Este ziua a patra, ziua primului bilanţ, cu mici dezamăgiri, dar asta nu mă împiedică să merg mai departe.

Aşa cum am spus din prima zi de regim în ziua a patra voi verifica rezultatele acestui regim.

În primul rând, glicemia. Este un lucru foarte bun. Dacă în prima zi am avut 102, cam mult, dar în limite normale, dacă ţin cont că am prostul obicei să mănânc fructe dulci seara. Acum, în a patra zi glicemia mi-a coborât la 91. Deci la acest capitol stau foarte bine şi se vede diferenţa.

A doua testare este tensiunea arterială. Nu am probleme cu tensiunea, poate că din cauza stilului de viaţă. Dar pentru mine este foarte important acest aspect pentru că nu doresc să ajung la medicamente de care să depind toată viaţa. Mai bine previn decât să mă tratez. Deci, tensiunea la mine este uşor oscilantă, între 120/65- 135/77, poate mai rar 145/80, dar trebuie să ţin cont de activitatea din acea zi, starea mentală. Azi, tensiunea arterială 128/71.  Este foarte bună.

Greutatea corporală. Merg mai departe, şi mă cântăresc. Aici, dezamăgire totală. Nu am reuşit să dau jos decât 800gr. Nu ştiu ce să zic, dar în alte reprize de regim ţinute, reuşeam să slăbesc 4-5kg. Acum, după 3 zile (m-am cântărit dimineaţa), doar 800gr. În primele zile de regim se slăbeşte mai repede, după care urmează un ritm mai lent. Nu disper, mai am încă 7 zile pline.

Dar un aspect foarte important şi deloc palpabil: voinţa. Da, voinţa. Cred că este, în final, o testare a voinţei şi capacităţii de autoeducare a tentaţiilor. Spun că încă nu mă tentează bananele din coş, deşi azi mi-am dorit ceva dulce, orice, numai dulce să fie. Nu am avut posibilitatea de a-mi testa glicemia, dar, la prima ocazie, voi verifica glicemia. Cred că în acel moment este la un nivel destul de scăzut.

Câteva minute de meditaţii, pentru orice începător, poate ajuta în momentele când te ispiteşte ceva de mâncare de prin preajmă.

Mental nu ştiu dacă m-a ajutat cu ceva. Azi am fost mai posomorâtă, fără prea multă energie, şi acest fapt l-am asimilat ceţii care persistă de câteva zile peste oraşul meu. Azi, ceaţa parcă a fost mai densă şi aerul a fost încărcat de umezeală excesivă. Moină. Să vedem ce zice ziua de mâine, chiar dacă va fi ceaţă de ianuarie.

Deci, ziua de azi, ziua a patra, a decurs încet, plictisitor, nu am avut spor deloc la lucru..

Dimineaţa : apă de tărâţe de grâu(reţeta aici) , şi 1 felie de turtă din făină integrală  de grâu (reţeta aici)
Prânz: PIURE DE MEI cu găluşte din orez (reţeta aici) 

Seara: LAPTE DE OREZ şi o felie de turtă din făină integrală de grâu

Nu trebuie uitată gimnastica, 15 minute de mişcare chiar şi pentru bunicii noştri ţintuiţi la part. Câteva mişcări ale degetelor de mâini şi picioare. Câteva mişcări ale palmelor, rotirea ochilor, a capului, ridicarea mâinilor deasupra capului, şi altele la fel de soft, pot fi şi pentru ei o mică schimbare care le poate însenina ziua.

  PIURE  DIN MEI
Despre mei ţi-am spus ceva în ziua a treia (vezi aici)

Acum am să-ţi spun că azi, poate de nevoie, am cunoscut şi eu meiul. A fost cu adevărat o surpriză, mai ales că, regimul nu-mi îngăduie  să fac pre multe combinaţii şi nu-mi sunt permise grăsimile şi condimentele.

½ cană de mei

2 linguri hrişcă  galbenă

apă

sare fără iod

2-3 frunze busuioc

Pune meiul şi hrişca la hidratat 10-11 ore

Pune la fiert meiul şi hrişca în apă călduţă. Apa trebuie să acopere seminţele, poate fi cu 2-3 cm mai mult. Trebuie să fiarbă bine până scade apa şi rămâne o compoziţie destul de groasă. Ai grijă să nu se prindă, deci, ţine focul la mic când începe să se îngroaşe compoziţia.

Închide focul şi adaugă busuiocul, şi mixează cu un blender de mână până obţii o cremă fină.

Mie mi-au rămas câteva găluşte de ieri şi le-am mâncat cu mare plăcere alături de acest piure.

 LAPTE DIN OREZ

Aşa cum te-am sfătuit ieri, a treia zi, pune la hidratat 11-12 ore 2 linguri de orez integral. Îl poţi pune dimineaţa pentru cina care trebuie să fie cel mai târziu la ora 19.

Spală bine orezul, răstoarnă-l într-un recipient şi mixează-l cu un blender de mână, adăugând încetul cu încetul apă călduţă, dar nu fierbinte. Când ai obţinut o cremă fină, adaugă apă caldă până la o cană şi amestecă uşor cu un praf de sare neiodată. Strecoară şi aşa obţii o cană de lapte de orez. Să nu-l fierbi căci el se va îngroşa. Taie o felie de turtă din făină de grâu şi gândeşte-te la ziua când vei adăuga acestui minunat lapte 2-3 curmale şi 1 linguriţă de carob. Dar stai…. NU acum, ci peste 7 zile. Până atunci ia totul ca un joc, aşa cum am mai spus, şi vei avea numai de câştigat.

Am ajuns la concluzia că am foarte mult de câştigat acum, când,prin intermediul acestor articole, eşti alături de mine şi nu am cum să renunţ la acest regim. Nici tu nu trebuie să renunţi, ne avem unul pe altul, şi, dacă ne uităm în calendar, au trecut deja 4 zile, mai sunt şase, care vor trece uşor şi lin dacă aşa dorim.

Chiar dacă această zi a primului bilanţ a fost şi cu dezamăgiri, poate pentru că aşteptările au fost prea mari şi multe, trebuie să recunosc că tot în câştig sunt, şi, la sfârşitul celor 10 zile, bilanţul final va fi cel care ca decide ce am câştigat şi ce am pierdut. De pierdut, îmi doresc să pierd, fără regrete, doar câteva kilograme.

Au trecut patru zile, mai sunt şase.

Regimul 7 Oshawa- prima zi- APA DE TĂRÂŢE DE GRAU

Regimul nr. 7  Oshawa este un regim restrictiv în ceea ce priveşte bogăţia culinară, dar, aşa cum vorbeam aici şi aici , este un regim de scurtă durată, 10 zile, şi dacă este să ţin cont de beneficiile sale, merită efortul.

Alimentele acceptate: grâu, şi făina de grâu, hrişca şi făina de hrişcă, meiul şi făina de mei, orez şi făina de orez, toate fiind integrale, nu rafinate, sarea şi singurul condiment, busuiocul, din care poţi face şi ceai.

Nu se acceptă germenii din acestea, drojdia, maiaua, nimic fermentat, deci nici borşul.

Dimineaţa,în prima zi,   la prima oră, pe nemâncate, este bine să-ţi testezi glicemia pentru a vedea care este cursul ei în cele 10 zile de regim. Eu îmi testez glicemia în prima zi, în a patra zi şi ultima. Toate valorile mi le notez pentru a vedea care este influenţa acestui regim.

Tot acum să-ţi măsori greutatea, indiferent dacă ai probleme cu ea sau nu. Vei vedea dacă acest regim îţi afectează într-un fel greutatea corporală, şi dacă te deranjează că slăbeşti să poţi lua măsurile necesare.

Dacă eşti sub un tratament medical, să nu-l întrerupi, iar dacă eşti sub supraveghere medicală este bine să-ţi anunţi medicul curant.

Dacă iei medicamente de tensiune, să nu le întrerupi, dar este bine să-ţi verifici mai des tensiunea arterială ca ea să nu scadă prea mult.

Vreau, totuşi, să subliniez că, eu personal, evit pe cât pot grâul care este bogat în gluten şi fac „exces” de hrişcă şi orez. Meiul nu prea mă cucereşte, şi-l folosesc doar pentru  diversificare.

Asta este „greutatea” acestui regim, lipsa de diversificare pe care, pentru unii, poate deveni o povară.

Oricum, disocierea este recomandată în toate regimurile, asta pentru a avea o digestie uşoară şi cu consum mic de energie. De aceea, eu, în toate zilele normale, consum întotdeauna un singur fel de mâncare, şi asta de când mă ştiu. O masă cum se obişnuieşte la oamenii „normali” formată din aperitiv, supa/ciorbă, felul doi, şi la final, cireaşa de pe tort, desertul, este o adevărată sinucidere culinară. Digestia este îngreunată, durează ore în şir, peste şase ore, deşi ea trebuie să dureze maxim 2-3 ore, nu se elimină toată mâncarea, ea rămânând în faldurile intestinului gros, la unele persoane chiar 20kg (vezi acele persoane cu burta foarte mare). Aceste reziduuri, odată cu trecerea timpului, se pietrifică, şi intestinele vor arăta precum ţevile de deversare menajeră, bătrâne şi uzate, ştrangulate de stratul pietrificat de reziduuri şi grăsimi. Apoi apare constipaţia cronică, obezitatea, şi, ceea ce este şi mai îngrijorător, cancerul de colon. De aceea este bine să-ţi cureţi intestinele o dată pe an, aşa cum faci curăţenia de primăvară în casă. Trebuie să arunci toate aceste reziduuri. O metodă este Shankprankshalana , o metodă soft şi foarte eficientă, despre care am să-ţi povestesc altă dată, care, împreună cu regimul Oshawa, cura de sucuri şi postul cu apă, pot face curăţenia de primăvară a corpului, pregătindu-l pentru următoarea etapă de hrană, distracţie, vacanţe.

Prima etapă este regimul nr. 7 al lui Oshawa. Multă lume îmi poate spune că doar consumul de legume şi fructe/ sucuri, postul cu apă ar fi de ajuns. Eu nu cred asta. Consumul de legume şi fructe, mai ales fructele foarte dulci, ţin glicemia la o valoare ridicată, chiar dacă în limitele normale. Prin acest regim, glicemia scade, curăţind de zaharurile în plus tot organismul, şi pofta de dulciuri scade simţitor. Este foarte adevărat că acest regim favorizează constipaţia, dar, având grijă de combinaţii, să nu faci exces de orez într-o zi, se poate evita acest inconvenient. Şi să nu uiţi de apa de tărâţe despre care am să-ţi vorbesc acum.

Dar, am să-ţi spun încă ceva.

Prima zi este, de obicei, plină de resurse emoţionale, avânt şi încredere, si asta este foarte bine. Trebuie, însă, să-ţi menţii tonusul mental la aceleaşi cote ridicate pe toată durata regimului, căci, cu cât vei înainta în zile, cu atât te vei simţi mai frustrat de restricţiile regimului. Trebuie să-ţi forţezi imaginaţia să-ţi încânte aşteptările şi vei reuşi.

Deci, în prima zi vei alege să-ţi prepari ce este mai plăcut pentru tine pentru ca prima zi să nu-ţi pară o corvoadă, pentru că aşa vor fi toate cele 10 zile.

Hai să-ţi spun ce am făcut eu în prima zi:

Dimineaţa: am băut 2 căni apă de tărâţe cu tot cu tărâţe

Prânz: un bol de orez integral fiert şi condimentat cu busuioc

Seara: (dar nu mai târziu de ora 19) un bol de orez fiert

Să nu uiţi că apa de tărâţe trebuie să fie la discreţie, nu există limită. De altfel, poţi mânca orice cantitate doreşti, dar atenţie, sfatul meu, nu combina la aceeaşi masă mai multe feluri de mâncare. De exemplu faci orez fiert, supa de hrişcă si mei şi turte de grâu. Este bine să alegi doar un singur fel din acestea, şi după vreo trei ore (cam ar dura maxim digestia), poţi consuma alt fel de mâncare.

APA DE TARATE DE GRAU

Apa de tărâţe are foarte multe proprietăţi curative, dar aici, în regimul Oshawa, este vital pentru a combate constipaţia.

În prima şi a doua zi, este posibil să fii constipat, şi disconfortul să pună stăpânire pe tine. Nu renunţa, apa de tărâţe va face minuni, ai să vezi.

Dacă vei bea în fiecare zi apă de tărâţe, nu numai că te va ajuta să lupţi împotriva constipaţiei, dar vei putea spune că aplici şi o cură, măcar preventivă pentru reglarea digestiei, este laxativ, este indicată în afecţiuni endocrine, diabet zaharat, obezitate, afecţiuni ale ficatului, dureri epigastrice, hemoroizi, adenom de prostată, fibrom uterin, nevroze, afecţiuni renale, retenţie urinară, la afecţiuni care încep cu „hipo” sau „hiper” (cum ar fi tiroida, trensiunea….), cu alte cuvinte, tărâţea ajută la reglarea întregului organism.

Este bogată în grupul de vitamine B: B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, aminoacizi şi minerale, cum are fi sodiu, potasiu, magneziu, etc.

Apa de tărâţe este foarte importantă pentru lupta împotriva cancerului de colon dacă se consumă cel puţin 1 litru.

Apa de tărâţe înlocuieşte cu brio „memo plus” şi este mai ieftină şi deloc agresivă ca multe alte medicamente.

Apa de tărâţe este o adevărată minune şi este bine să beneficiem de ea la maxim, este ieftină, uşor de procurat (în piaţă) şi foarte uşor de poreparat:

5 linguri de tărâţe de grau la 1 litru de apă. Poţi s-o îmbogăţeşti cu frunze de busuioc verde sau uscat.

Lasă la macerat de seara până a doua zi. Strecoară şi bea apa rezultată. Eu nu strecor pentru că îmi place tărâţea. Amestec apa şi o beau cu tot cu tărâţe. Apa se bea în aceeaşi zi.

Despre busuioc am scris aici 
Multă sănătate, şi aşteaptă ziua a doua, este doar începutul, şi trebuie să fie un început frumos, plăcut, firesc, şi aşa vei duce la bun sfârşit acest regim. Ia totul ca un joc de 10 zile, un joc în care, cu siguranţă, tu vei fi cel care câştigă.